Чина, горох або нут індійський, плаский горох

Чина, горох або нут індійський, плаский горох

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТУ : Однорічна холодостійка та посухостійка культура з родини бобових. Невибаглива у виродуванні та до грунтів. Проте для отримання високого врожаю висівають чину раньою весною, в період з посівами перших злаків. Відстань 20-30см в рядку і 40 міжряддя на глибину 4-7см. Невибаглива до грунтів, проте потребує вологого грунту при посадці. Проростає вже при температурі +1…+3’C. Кущі гарно розростаються, висотою 40-50см, формує в середньому 40-60 стручків до 6см з 3-6 горошини в кожному. Має тонке глибоке коріння біля поверхні має багато тонких корішків, що добре розрихляють землю, як і горох є азотофіксатором. Проте на відміну від гороху та сочевиці вміст білку перевищує. Являється прекрасним медоносом. Чина одна з перших культур людства, в стародавньому Римі готували хліб, каши та супи для легіонів. Рослинва була популярною також в країнах зі спекотним кліматом-Індія, Пакистан, Бангладеш, Ефіопія останнім часом набирає популярності в Казахстані, Австралії та Південній Африці враховуючи літню посуху все частіше з’являються посадки чини в Україні. Подальший догляд за рослиною полягає в прополці від сорняків, та рихленням поверхні грунту. Вирощувала цю рослину вперше обійшлась разовим мульчуванням у міжрядді, після сходів, з часом рослина розрослась і заповнила міжряддя що уникнуло проростання інших рослин і відпала потреба в прополці, а мульча затримала вологу в грунті.
Кулінарні шедеври з чини нікого не лишать байдужими. Як і горох надають першим стравам кремової текстури, ніжний смак та аромат, виступає в якості повноцінного гарніру, смачний у поєднанні з іншими овочами, з чини можна експериментувати як завгодно. Особисто я робила з чіни хумус, вийшов легкий та ніжний а млинці досить ситні.

______Кількість насінин в упаковці 20шт